Établissez le devis dans l'heure. Confirmez avant que le prochain traiteur ne réponde.

Questions fréquentes

• À quelle vitesse pouvons-nous réellement sortir un devis ?
  Openevent transforme une demande en un Offer de marque par lien avec collecte d'acompte en quelques minutes, l'AI rédige la réponse avec le bon forfait en pièce jointe, vous approuvez, le client clique, verse l'acompte, et la date est réservée. Le même Offer se convertit en Invoice en un clic, vous ne ressaisissez donc jamais rien.
• Pouvons-nous voir la marge par événement, pas seulement le chiffre d'affaires ?
  Oui. Chaque événement dans Openevent affiche le chiffre d'affaires, le coût matière, le coût du personnel (cuisine et FOH séparément, avec heures documentées) et la marge nette. Vous obtenez aussi des rapports sur la marge par type d'événement, le ratio de coût du personnel et le taux de clients fidèles, pour que vous sachiez quelles missions valent vraiment la peine.
• La cuisine et l'équipe FOH voient-elles des choses différentes ?
  Oui. Les modèles de déroulé se divisent en une vue cuisine (menu, allergènes, temps de préparation, planning du pass) et une vue FOH (notes de plan de salle, flux de service, détails des invités). La Crew App sur chaque téléphone n'affiche que la part dont cette personne a besoin pour son shift.
• Comment les exigences diététiques et les allergènes voyagent-ils de la réservation à la cuisine ?
  Les notes d'allergènes et diététiques saisies sur le formulaire de demande se rattachent à la liste d'invités, alimentent la fiche de service et apparaissent dans la Crew App sous forme de liste diététique dédiée sur le shift. Rien n'est ressaisi entre la vente et la cuisine, là où la plupart des incidents prennent naissance.
• Pouvons-nous planifier les shifts pour la cuisine et le FOH séparément, avec leurs propres tarifs et heures supplémentaires ?
  Oui. Chaque événement dispose d'une planification de shifts par événement avec des blocs cuisine et FOH distincts, des heures documentées, des tarifs individuels (employés et personnel sous-traité côte à côte) et un suivi des heures supplémentaires. Le coût de la main-d'œuvre alimente directement le rapport de marge de l'événement.
• Comment Openevent gère-t-il les acomptes, les annulations et les changements d'effectifs de dernière minute ?
  Les Offers par lien collectent un acompte à la signature avec vos conditions d'annulation jointes. Si l'effectif change avant votre date limite, l'Offer et l'Invoice se mettent à jour ensemble et l'acompte est automatiquement crédité sur le solde final, pour que vous ne surfacturiez ni ne sous-facturiez jamais.
• Pouvons-nous facturer le lieu et le client final séparément sur le même événement ?
  Oui, Openevent prend en charge des Invoices séparées sur un seul événement (par exemple le bar au lieu, la nourriture et le personnel au client entreprise), chacune avec ses propres conditions de paiement, son acompte et son PDF. Les frais de paiement sont de 1%* forfaitaires sur ce qui est traité via Openevent ; les frais Stripe sont séparés.
• Les réponses AI ressembleront-elles à nous, ou à un chatbot ?
  L'AI rédige avec vos propres forfaits, votre ton et vos prix, et rien ne part avant que vous n'appuyiez sur envoyer. C'est un assistant de rédaction qui joint le bon menu et la bonne proposition en quelques secondes, pas un pilote automatique. Pour les demandes à forte valeur, vous pouvez le désactiver entièrement.
• Pouvons-nous gérer plusieurs événements le même jour sur des lieux différents ?
  Oui. Chaque événement conserve son propre créneau de calendrier, sa feuille de déroulé, son personnel et son matériel, de sorte que plusieurs prestations le même jour à des adresses différentes restent claires et distinctes, et le calendrier partagé montre toute votre journée d'un coup d'œil, qui est où et ce qui reste à doter en personnel.
• Pouvons-nous réutiliser nos forfaits et menus standard au lieu de tout redevisser à chaque fois ?
  Oui. Enregistrez vos forfaits et menus comme modèles, puis insérez le bon dans une offre que vous ajustez par client, de sorte qu'un devis qui prenait autrefois un après-midi parte en quelques minutes sans perdre vos prix standard.